Tra le zone del Rodano l’appellazione di Gigondas non fa bruciare dal desiderio gli appassionati di vino. Non si tratta delle etichette che qui si producono, ma piuttosto del fatto che la zona del Rodano sia popolata da ben oltre 30 appellazioni differenti. Un numero elevato che, di fatto, può generare confusione. Gigondas comunque ha buone probabilità di infiammare la voglia degli appassionati di vino, per merito, anche se vista la professione sembrerebbe più una colpa, di Eric Ughetto. Prima di diventare produttore di vino monsieur Ughetto faceva infatti il pompiere. Negli anni ’90 decide di tornare a casa per dedicarsi a poco più di 15 ettari. Solo alcuni anni dopo lo affianca la moglie Sophie. Insieme danno vita all’azienda la Roubine come la conosciamo oggi. Le loro parcelle sono composte da piante antiche che vengono allevate qui in regime di agricoltura biologica certificata. Le varietà sono quelle classiche della zona, con prevalenza di Syrah, Grenache e Mourvedre, con piccoli saldi di altri grappoli autoctoni della zona. In cantina i materiali utilizzati in vinificazione sono piuttosto classici. Acciaio e legno dosati alla perfezione riescono qui a ‘non spegnere’ la voce dei vini provenienti dai vigneti dell’ex pompiere Eric. Lo stile delle sue etichette è potente, ricco di sensazioni, con alcol generoso, ma mai eccessivo.