RASSEGNA STAMPA Settembre 2024

Cascina Penna-Currado nasce nel 2024 da Elena Penna e Luca Currado Vietti, noti per la loro esperienza con l’azienda Vietti, ora affiancati dai figli Giulia e Michele, nella cascina del 1554 a Serralunga d’Alba, restaurata per ospitare una produzione vitivinicola rispettosa delle tradizioni e del territorio, distribuita da Vino&Design. I vigneti coltivati si trovano a Monforte d’Alba, per Nebbiolo, Dolcetto e Barbera, mentre per il Timorasso si lavora sui Colli Tortonesi, adottando tecniche innovative come l’infusione a cappello sommerso per un bianco dal carattere unico. L’obiettivo è creare vini autentici e rappresentativi della Langa, unendo radici profonde e visione moderna, con un impegno verso la sostenibilità e l’artigianalità.

Grazie a questa collaborazione, il pubblico italiano ha l’opportunità di esplorare vini di altissima qualità, frutto di un terroir unico e di una tradizione che ha saputo rinnovarsi nel corso degli anni. Apostelhoeve incarna l’equilibrio perfetto tra storia e innovazione.

In un mercato sempre più aperto a novità enogastronomiche, lo Sparkling Sake Alain Ducasse si inserisce con eleganza e raffinatezza, promettendo di diventare un protagonista indiscusso sulle tavole italiane, dove la ricerca della qualità e dell’originalità sono valori imprescindibili.